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2024/3/29
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西安纯净水设备厂家与您分享:炎炎夏日饮用水该如何选择?
对于很多饮用水生产企业来说,一年之季在于夏。近日,随着气温的节节攀升,苏州饮用水市场开始出现井喷之势,一时间琳琅满目的饮用水让消费者目不暇 接。关于饮用水的纷争也随之而起,好水差水等各种宣传让消费者开始无所适从。为此,笔者特地采访了苏州食品行业协会饮料饮用水分会会长刘梦奇先生,就目前 饮用水市场的热点问题请他谈了看法。

  一、关于饮用水类别与水处理工艺

  常见的饮用水主要有饮用天然矿泉水、天然(泉)水、纯净水、矿物质水和饮用净水等。简单点说,饮用天然矿泉水是采用地下水源、必须符合国家 强制标准的饮用水;饮用天然泉水、饮用天然水是采用地表水或地下水源、但没有国家强制标准的饮用水,和饮用天然矿泉水有很大差别,不能混淆;纯净水是水中 没有矿物质微量元素、但执行国家强制标准的饮用水;矿物质水是在水中人工添加了部分矿物质的饮用水;饮用净水是在水中保留了部分矿物质微量元素的饮用水 等。需要指出的是,自来水仍然是我们最主要的饮用水来源。

  饮用水生产采用的水处理工艺主要有超滤、纳滤、反渗透(RO)等几种。其中超滤常用于矿泉水产品的生产;纳滤水处理工艺是近些年发展起来 的"物理性"的水处理方法,纳滤膜组件价格不菲,维护成本高,具有先进、超前、成熟等特点,能够有效保留水中部分矿物质;反渗透工艺和纳滤工艺不同,反渗 透水处理时将水中的矿物质微量元素全部去除掉了,现在市场上流行的"纯净水"就是采用反渗透工艺制取的饮用水。

  二、什么是好水呢?

  不同类别的饮用水产品有不同的产品标准,标准没有高低之分,只有产品质量是否符合产品标准的问题,宣传饮用水产品标准有高低之分是在误导和 欺骗消费者。举例来说,"天然泉水"目前没有国家性的产品检验标准,是生产企业自己拟订产品标准报地方主管部门备案批准的,而"纯净水"却是有国家强制性 产品标准的,能不能说"天然泉水"比纯净水还差呢?也不能这样说吧?只有通过质量检测,看检测数据是否符合相应的产品标准,才能下结论。从这个意义上来 说,饮用水检测合格就是好水,检测不合格就不能饮用。消费者应根据自己的需要、喜好选择饮用水商品,既可以选择没有矿物质的纯净水,也可以选择有矿物质微 量元素的净水、矿物质水、天然水、矿泉水等,同时还应关注厂家的服务能力与服务水平。消费者要辨别,不要轻信厂家诸如"零接触"、"苏州的好水""天然健 康"等广告宣传。

  三、苏州饮用水市场消费情况

  很抱歉,我们协会目前并没有完整的统计资料,主管部门也没有发布权威的饮用水市场消费信息,消费者现在看到的饮用水消费数据并没有事实依 据,我们还是要以主管部门或行业协会发表的统计信息为准。另外,我们苏州主管部门对于饮用水生产卫生与质量的管理一直非常严格,饮用水质量是有保障的,消 费者可以放心饮用。

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